Cocktailuri Eurovision și sfaturi de găzduire pentru o petrecere de douăsprezece puncte
Este mare. E îndrăzneț. Este bizar. Este vorba, desigur, de Eurovision, care va avea loc sâmbătă, 16 mai. Singura noapte din an în care continentul se reunește pentru a urmări cele mai bune - și, în unele cazuri - cele mai rele spectacole.
Nu este o surpriză faptul că Eurovision a devenit un punct culminant al anului pentru mulți. Cu toate acestea, organizarea unei petreceri Eurovision - la fel ca și participarea la un concurs Eurovision - nu este întotdeauna la fel de simplă precum pare. La fel ca atunci când te lupți să rămâi în ton când ești înconjurat de bunicuțe dansatoare sau să faci o schimbare epică de cheie pe scenă, în fața a miliarde de oameni, pentru a te asigura că toți invitații tăi sunt satisfăcuți și că nu pierzi din acțiune este nevoie de exercițiu. Este nevoie de precizie. Și este nevoie de panache. Trei lucruri pe care, de multe ori, artiștii Eurovision nu reușesc să le ofere.
Cu toate acestea, vă veți ridica deasupra blestemului Nil Points și, în calitate de gazdă, veți fi încoronat campion dacă urmați câteva dintre aceste sfaturi practice...
Cocktailurile "Big Five" cu tema Eurovision
Într-o lume perfectă, toată lumea ar fi inclusă în meniul tău de cocktailuri, dar poate fi descurajant să te gândești la un meniu pentru toate cele 25 de țări care concurează în finală.
Pentru a simplifica lucrurile, vă oferim cinci cocktailuri definite reprezentând "Big Five" ale concursului de cântece - țările numite astfel deoarece sunt cei mai mari contribuabili financiari ai Uniunii Europene de Radio și Televiziune (EBU) și ajung automat în marea finală.
Acestea sunt Franța, Germania, Italia, Spania și Regatul Unit. Am inclus, de asemenea, un cocktail pentru Suedia. Pentru că, într-adevăr, ce este Eurovision fără Suedia?
Pentru a simplifica cât mai mult lucrurile, am ales, de asemenea, cocktailuri care folosesc o mulțime de ingrediente similare. Un sfat de top pentru gazde - faceți lucrurile cât mai ușoare pentru dvs., fără a compromite experiența generală a invitaților dvs.
Cocktailul Bucks Fizz
În 1981, Bucks Fizz, fără îndoială răspunsul britanic la ABBA, a măturat competiția și a câștigat cu Making Your Mind Up. Pentru a aduce un omagiu icoanelor britanice, să servim un clasic britanic care poartă același nume.
Veți avea nevoie de:
25ml Gordon's Dry Gin
60 ml suc de portocale
Șampanie sau Prosecco pentru deasupra
Pentru preparare:
Folosind o măsură, turnați ginul și sucul de portocale într-un flaut de șampanie răcit
Completați cu șampania aleasă.
Sfat de top: componentele de bază ale acestui cocktail - sucul de portocale și fizz-ul (șampanie sau Prosecco) permit o experimentare ușoară. Dacă preferați să înlocuiți ginul, de exemplu, puteți adăuga o măsură de Cointreau pentru o aromă de citrice suplimentară sau puteți încerca chiar o măsură de tequila pentru o notă mai picantă.
Francezii 75
În timp ce unele țări se îndreaptă cu adevărat spre partea mai ciudată a Eurovisionului, Franța are tendința de a păstra lucrurile foarte chic. Așadar, ce cocktail mai bun de servit decât un clasic elegant cu cuvântul francez chiar acolo, în nume?
Veți avea nevoie de:
30 ml Tanqueray London Dry Gin
20 ml suc de lămâie
15ml sirop de zahăr
60 ml șampanie
Pentru a face:
Agitați ginul, sucul de lămâie și siropul de zahăr puternic cu gheață. După agitare, strecurați într-un flaut de șampanie și completați cu șampanie.
Sangria cu gin
Această adăugare la meniul dvs. va face ore suplimentare, deoarece se poate dubla ca o băutură de lot care vă va elibera o parte din timp. Este o întorsătură botanică și uscată a sangriei clasice și se toarnă pur și simplu direct din cană într-un pahar cu gheață.
Pentru o porție, veți avea nevoie de:
250 ml gin - un gin sec, cum ar fi Gordon's London Dry, se potrivește cel mai bine cu aromele de citrice
400 ml apă tonică
500 ml suc de portocale (cel mai bun este cel proaspăt)
3 linguri de zahăr demerara
1 sticlă de vin roșu
Fructe feliate la alegere - noi sugerăm portocală, lămâie, căpșuni și zmeură
Pentru preparare:
Combinați toate ingredientele într-o carafă mare sau într-un bol de servire. Se lasă la frigider câteva ore înainte de a fi gata de servire. Când serviți, turnați într-un pahar cu gheață.
Sfat de top: oferiți invitaților șansa de a reduce dulceața și intensitatea sangriei lor prin oferirea unei game de sucuri pe care să le adauge în pahar. Un simplu suc fără aromă poate adăuga diluare, dar sucurile aromate precum limonada sau ginger ale se potrivesc bine cu aromele de gin și fructe.
Cocktailul Strudel de mere
Pentru Germania, să luăm un fel de mâncare definitoriu și să-l transformăm într-un cocktail somptuos.
Veți avea nevoie de:
45 ml vodcă Ketel One
15 ml Johnnie Walker Black Label
15 ml lichior de mere
15 ml vermut uscat
15ml suc de mere
Opțional: 10ml sirop de scorțișoară (acest lucru transformă băutura dvs. strudel de mere într-un strudel de mere condimentat)
Pentru a face:
Combinați toate ingredientele într-un shaker de cocktailuri și agitați puternic deasupra gheții. Când suprafața shakerului este rece la atingere, se strecoară fin într-un pahar coupe răcit.
Apus de soare "Waterloo
Oaspeții dvs. vor spune Gimme Gimme Gimme acestui cocktail care poate fi servit în onoarea icoanelor suedeze ABBA, care au fost propulsate la faima mondială după ce au câștigat concursul cu Waterloo în 1974.
Veți avea nevoie de:
60ml Tanqueray No Ten
30ml lichior de flori de soc
15 ml lichior de zmeură
Șampanie sau fizz pentru deasupra
Pentru a face:
Începeți prin a amesteca ginul și lichiorul de flori de soc într-un pahar cu gheață. După ce ați amestecat timp de 30-45 de secunde, strecurați într-un flaut de șampanie răcit sau într-un pahar înalt și subțire. Completați cu băutura fizz pe care o alegeți și terminați cu o picătură de lichior de zmeură care să plutească deasupra.
Sfat de top: Dacă doriți să faceți din această băutură un adevărat semn al Suediei, fie înlocuiți lichiorul de zmeură cu o linguriță de gem de Lingonberry, fie adăugați lingurița la rețetă ca atare. Originar din Suedia și Europa de Nord, Lingonberry este destul de acru și picant și va adăuga o complexitate aromelor de gin și zmeură.
Cocktailuri de lot pe care le poți face înainte
După ce te-ai hotărât asupra câtorva băuturi semnătură care să impresioneze, ar trebui să adaugi și câteva băuturi care necesită puțină întreținere, care să îți ofere spațiu de manevră și să te asigure că nu îți petreci toată noaptea pregătind cocktail după cocktail.
Sfat de top: Dacă preparați un cocktail pe bază de o băutură spirtoasă, cum ar fi un Old Fashioned sau o băutură pe care de obicei o amestecați sau o agitați, o regulă generală este ca, după ce ați calculat proporțiile lotului, să adăugați aproximativ 20% din volumul total în apă. Acest lucru va imita efectul pe care l-ați obține în mod normal amestecând sau scuturând cu gheață.
Rețete de cocktailuri de lot (și cocktailuri clasice ușor de lot)
Douze puncte pentru aceste băuturi fără alcool nil pour
A vedea zero ar putea fi cea mai mare frică pentru mulți artiști în timpul serii - și o realitate frecventă pentru Regatul Unit - dar a vedea mocktails fără alcool în meniu vă va face o gazdă câștigătoare.
Băuturile fără alcool fac petrecerea mai incluzivă și, datorită boom-ului de pe piață, puteți oferi în continuare o gamă largă de arome, de la margarita zingy la un Clover Club zesty.
Mocktail-ul Nil Points Eurovision
Inspirat de trofeul strălucitor din sticlă cu microfon pe care îl primesc câștigătorii, acest mocktail spumos va fi o intrare remarcabilă în meniul tău.
Veți avea nevoie de:
25ml Seedlip Garden
15 ml cordial de flori de soc
15 ml apă tonică
Suc de mere spumant pentru a completa
Un strop de sclipici comestibil
Pentru a face:
Într-un pahar highball, adăugați câteva cuburi de gheață și turnați Seedlip, cordial de flori de soc și apă tonică. Se presară sclipici comestibil și se acoperă cu suc de mere spumant.
Adăugați o secțiune de băuturi DIY "Viziunea dvs.
O altă modalitate ușoară de a satisface gusturile tuturor este să le dați de ales. Acest lucru joacă în tema concursului și vă oferă o pauză în calitate de gazdă.
Stațiile de amenajare a băuturilor DIY au devenit o adevărată tendință, de la brunch-uri la nunți. Nu numai că este o modalitate eficientă de a menține oaspeții fericiți, dar adaugă o notă de distracție evenimentului.
Dacă vă gândiți să o faceți, iată câteva idei simple pentru a face totul mai ușor:
Simplitate: Rămâneți la câteva băuturi spirtoase și mixere de bază care merg bine împreună. Gândiți-vă la vodcă, gin, rom și tequila, cu apă minerală, tonic și băuturi răcoritoare aromate precum limonada și cola.
Codul de culori: deși un bar DIY constă în a-i lăsa pe oameni să își creeze propriile băuturi, puteți fi o gazdă bună și să etichetați lucrurile care tind să meargă bine împreună. De exemplu, etichetele roșii pe tequila, limonadă și suc de ananas indică faptul că sunt arome complementare.
Furnizați ustensilele: asigurați-vă că există suficiente măsuri pentru ca oamenii să bea în mod responsabil și suficiente pentru a evita contaminarea încrucișată. Folosiți același jigger pentru rom și gin? Ați putea obține un Gin Tonic cu gust ciudat...
Sfaturi pentru petrecerea Eurovision - fișe de scor, decorațiuni și multe altele
Câteva retușuri finale pentru acea înflorire finală?
Încurajați îmbrăcămintea elegantă - invitaților dvs. li s-ar putea atribui o țară pe care să o reprezinte și trebuie să vină îmbrăcați corespunzător (indiferent de modul în care deduc acest cod vestimentar, depinde de ei)
Decorați cu steaguri - este incluziv și este o modalitate ingenioasă de a vă transforma spațiul într-un spectacol aprobat de Eurovision
Organizează-ți propriile provocări - câte steaguri pot numi oamenii în mod corect? Cine are cel mai bun costum? Puteți distribui premii pentru propria mini-concurs în jurul concursului de cântece
Distribuiți fișe de scor - Mission Eurovision este o resursă excelentă pentru propriile fișe de scor
Serviți mâncare care completează băuturile - nu doar cocktailurile pot fi inspirate de continent. De la chiftele suedeze la tapas și raclette elvețian, creativitatea cu gustările este un sfat simplu, dar memorabil.
The Bar Team
Mai multe de la The Bar
Rămâi inspirat
Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ pentru a primi rețete exclusive, secrete din interior și oferte speciale - toate livrate direct în inbox.