Cocktailuri pentru anul dragonului

Sărbătorește Anul Dragonului cu aceste cocktailuri norocoase

Este timpul să sărbătorim Anul Dragonului, așa că adună-i pe cei dragi, prepară niște băuturi delicioase și lasă norocul din Anul Nou Lunar să te bucure. Fie că pregătiți noodles, simbol al longevității, fie că deschideți plicuri roșii pentru reușite financiare, fie că oferiți cadou rafinatul Johnnie Walker Blue Label Year of the Dragon, expertul nostru intern, Adam Hussein, a pregătit șase cocktailuri norocoase pe care să le serviți alături de tradițiile voastre speciale.

Adam a avut întotdeauna ca motto "ospitalitatea este despre ușurința accesului la informații și experiența oaspetelui" și s-a străduit să împărtășească informațiile pe care le-a adunat în cei zece ani de activitate în domeniul ospitalității de lux, inclusiv în baruri de renume mondial precum Artesian, hotelul NoMad și Bar 18o6.

Adam este, de asemenea, autorul cărții de cocktailuri "Rise of the Bartender".

Începeți anul Dragonului cum trebuie cu un cocktail care simbolizează norocul și puterea.

Acest cocktail pe bază de gin este simplu de preparat, ușor acrișor, cu o notă caldă dată de garnitură de ghimbir.

Ingrediente

• 60 ml Tanqueray Gin

• 25 ml suc de lămâie proaspăt stors

• 25 ml sirop simplu

• 1 picătură de bitter de portocale

• 2 frunze de salvie

• 1 felie de ghimbir proaspăt pentru decor

Mod de preparare

Umpleți un shaker de cocktail cu gheață, apoi adăugați ginul, sucul de lămâie proaspăt stors, siropul simplu, o picătură de bitter de portocale și frunzele de salvie. Agitați energic până când se răcește bine. Se strecoară într-un pahar coupe răcit. Se ornează cu o felie subțire de ghimbir proaspăt.

Ceaiul s-a popularizat în sfera cocktailurilor, oferind o aromă subtilă fără riscul de a vă supradilua cocktailul. Este, de asemenea, excelent pentru a pregăti cocktailuri pentru mai târziu.

În această rețetă, vom amesteca esența delicată și aromată a ceaiului de iasomie din Asia de Est cu fructuosul, Johnnie Walker Red Label dulce și afumat.

Ingrediente

• 50 ml Johnnie Walker Red Label Whisky

• 100 ml de ceai de iasomie

• 1 felie de lămâie pentru garnish

Mod de preparare

Umpleți un pahar highball cu cuburi de gheață, turnați whisky și amestecați cu o lingură de bar. Adăugați ceaiul de iasomie în pahar pentru a completa. Pentru garnitură, tăiați o felie de lămâie și puneți-o deasupra băuturii.

Și dacă doriți să o faceți și mai interesantă, folosiți un ceai de iasomie spumant pentru a da o ușoară efervescență.

Cuvintele chinezești pentru portocală și mandarină se aseamănă foarte mult cu cuvintele pentru noroc și bogăție, iar culoarea aduce, de asemenea, aurul în minte, adăugând straturi de simbolism acestui delicios cocktail cu aromă de mandarine.

Ingrediente

• 50 ml London Dry Gin

• 5 ml de bitter de cuișoare

• 50 ml suc de mandarine

• 20 ml zeamă de lămâie

• 10 ml sirop simplu

• 1 strop bitter de lămâie

Mod de preparare

Adăugați toate ingredientele într-un shaker de cocktail, cu excepția bitter-ului de lămâie. Umpleți cu gheață, apoi închideți și agitați. Strecurați într-un pahar înalt peste gheață și completați cu un stropul de bitter de lămâie. Adăugarea unei garnituri de citrice este menită să completeze cocktailul cu aroma de citrice.

Pentru o notă mai autentică, în loc de un twist de citrice sculptat în mod clasic, decorați cu o felie de mandarină uscată pentru un aspect rustic.