Cele mai bune rețete de cocktail Don Julio
Ah, tequila, tequila. Spiritul cunoscut odinioară ca băutura pe care o comandai într-o seară în oraș când era timpul pentru o rundă de shot-uri.
Acum, mai mult ca oricând, băutura spirtoasă de agave este celebrată pentru versatilitatea sa nelimitată și este savurată ca băutură spirtoasă premium sau într-un cocktail clasic.
Karina Sánchez Huitrón, cunoscătoarea noastră de tequila, ne împărtășește cocteilurile sale preferate folosind diferite tipuri de tequila Don Julio, care pot fi ușor recreate acasă. Tot ce ai nevoie sunt câteva ingrediente pe care probabil le ai deja în dulapuri. Nu este nevoie de sare.
Descoperiți cele mai bune cocktailuri Don Julio
Don Lemonade
Lămâia proaspătă întâlnește gustul dulce al agavei. Dacă sunteți în căutarea unui serviciu simplu în care tequila să fie în centrul atenției, acesta este.
INGREDIENTE
15 ml sirop de agave
1 lămâie tăiată în bucăți
50ml apă minerală
O mână mică de mentă
GARNISH
Mentă proaspătă
METODA
Adăugați ingredientele într-un shaker. Amestecați, apoi adăugați gheață și agitați.
Se toarnă într-un pahar cu gheață și se completează cu apă minerală. Decorați cu o crenguță de mentă.
Don Old Fashioned
O abordare mexicană unică a unui cocktail iconic, Añejo Old Fashioned va stârni interesul invitaților dvs. De la notele de fructe uscate și vanilie din tequila până la condimentele aromate din bitter, este plin de aromele calde ale anotimpurilor reci.
INGREDIENTE
1 linguriță de sirop simplu
2 liniuțe de bitter de grapefruit
GARNISH
Coajă de portocală
METODA
Se adaugă toate ingredientele într-un pahar cu gheață. Se amestecă până se răcește complet.
Se strecoară într-un pahar cu gheață deasupra unui cub de gheață de format mare.
Se ornează cu o coajă de portocală.
Don Reposado Paloma
Acesta este pentru prietenii tăi iubitori de tequila care își preferă tequila învechită. Paloma Reposado combină tequila cu citrice acre și un strop de nectar dulce de agave pentru un cocktail cu gust delicios.
INGREDIENTE
30ml suc de grapefruit
15ml suc de lămâie
15 ml miere de agave
sifon de grapefruit
Sare, zahăr
2 cuburi mari de gheață
GARNISH
Frunze de coriandru și grapefruit
METODA
Combinați tequila, sucul de lămâie și sarea într-un shaker de cocktailuri. Agitați bine și apoi strecurați într-un pahar înalt.
Adăugați gheață, completați cu sifon de grapefruit și amestecați.
Se ornează cu grapefruit și coriandru.
Don Repo Margarita
Cocktailul de tequila peste toate cocktailurile de tequila întâlnește Don Julio Reposado. O băutură cu tequila ușor de preparat pe care să o savurați cu prietenii.
INGREDIENTE
20ml lime
20ml curaçao de casă*
10 ml sirop de agave
Fulgi de ardei iute fin zdrobiți
* Pentru a face propria versiune de curaçao, luați 1 parte lichior de portocale, 1 parte sirop de agave și amestecați.
GARNISH
Roată de var
METODA
Pregătiți un pahar cu gheață cu o margine de fulgi de chilli zdrobiți. Cu ajutorul unui jigger, se măsoară și se adaugă toate ingredientele într-un shaker de cocktail.
Adăugați gheață și agitați bine.
Se strecoară în pahar peste gheață proaspătă și se ornează cu o roată de lămâie.
Tequila Sunrise
Rețetele se schimbă, tendințele în materie de cocktailuri vin și pleacă, dar cocktailurile clasice nu se demodează niciodată. Tequila Sunrise este unul dintre acestea. Numele "sunrise" se referă la culorile strălucitoare ale cocktailului. Este o înghițitură simplă, dar delicioasă, care poate fi servită cu orice ocazie.
INGREDIENTE
110ml suc de portocale
10ml suc de merișor
GARNISH
1 bucată de portocală
METODA
Se umple un pahar înalt cu cuburi de gheață. Turnați Don Julio Blanco Tequila, suc de portocale și suc de afine în pahar.
Cu ajutorul unui jigger, măsurați 50 ml Don Julio Blanco Tequila, 110 ml suc de portocale și 10 ml suc de afine în pahar.
Nu uitați de garnitură! Tăiați o felie de portocală cu un cuțit ascuțit pe o placă de tăiere și puneți-o deasupra Tequila Sunrise. Poftă bună!
Echipa Barului
Mai multe de la The Bar


Rămâi inspirat
Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ pentru a primi rețete exclusive, secrete din interior și oferte speciale - toate livrate direct în inbox.

