Whisky Mule Koktél Recept

Szerző: The Bar Team

A Whiskey Mule lényegében mindent tud, amit a klasszikus Moscow Mule koktél - csak éppen egy kis csavarral! Az a jellegzetes fűszeres "rúgás", amit a gyömbérsör hoz a képletbe (és ami miatt az 1940-es években a "Mule", azaz "Ökör" nevet kapta), továbbra is megmarad, akárcsak a menta élénkítő aromája és a lime citrusos íze, amelyek ezt az italt olyan frissé és pikánssá teszik. A klasszikus könnyű nyári koktél e változatában azonban az eredeti, meglehetősen egyszerű vodkát egy sokkal kifinomultabb skót whisky váltja fel. A Whiskey Mule-t, a Moscow Mule-hoz hasonlóan, a legjobb rézbögrében fogyasztani. Ez nemcsak remek módja annak, hogy a koktél egyszerre maradjon hűvös és tüzes, hanem az egyes összetevők ízét is kiemeli, és biztosítja az ital jellegzetes, vonzó, csillogó, fémes tálalását.

Amire szükséged lesz

Hozzávalók

Felszolgálás:

Johnnie Walker Red Label Whisky
Johnnie Walker Red Label Whisky, 0,7 L
50ml
gyömbérsör
90ml
frissen facsart limelé
10ml
friss menta ágacska
1
löttyintés Angostura Bitters (keserű likőr)
2
Lime karika a díszítéshez
1
pohár zúzott jég
1

Eszközök

1 x rézbögre vagy longdrink pohár
1 x jégadagoló kanál
1 x italmérce
1 x bárkanál
1 x pár fogó

Italok kalkulátor

Elkészítés

Kiöntés

Töltsd meg a bögrét zúzott jéggel, és add hozzá az összes hozzávalót. Töltsd fel jó minőségű gyömbérsörrel. Számíts rá, hogy erős pezsgést fogsz látni és hallani, mivel a rézbögre felerősíti a koktél a szénsavasságát, és csak úgy habzik majd az energiától és az ízektől.

Mixelés

Keverd össze a mixet egy bárkanállal, hogy az összes hozzávaló egyenletesen összeálljon. Rázásra nem lesz szükség.

Díszítés

A rézbögre peremére ültetett lime karika mindig egy üdítő színfolt, amikor ezt a koktélt tálaljuk.

Végezetül: Emeljük poharunkat az időtlen ízekre!

A Whiskey Mule kifejezetten a klasszikus Moscow Mule koktél szerelmeseinek készült, bár egy kis csavarral: ahogy a neve is mutatja, az eredeti vodka alapot merészen felcserélve egy kifinomultabb párlatra, whiskey-re (vagy whiskyre, ha inkább a skót whiskyt kedveljük). Tökéletes nyáresti koktél: hűvös, szénsavas, citrusos ízekkel teli és szuper frissítő - nemcsak az olyan összetevőknek köszönhetően, mint a lime, a menta és a gyömbérsör, hanem a hagyományos tiszta réz bögrének is, amelyben tálalják, és amely hidegen tartja. Nagyon egyszerűen elkészíthető, és mindig nagy, élénkítő sikert arat a vendégek körében.

Ha nincs kéznél rézbögre, használhatsz egy longdrink poharat is. A jellegzetes tálalóeszköz azonban ennek a koktélnak az esetében nem csak a szemet gyönyörködteti; a nagy vezetőképességű tiszta réz kölcsönhatásba lép a jéggel, és átadja a hideg érzetét a kezednek és a szádnak. Segít továbbá felerősíteni a savanykás, citrusos ízeket, kihozza az aromát, és összetéveszthetetlenül rusztikus, mégis trendi megjelenést kölcsönöz a Whiskey Mule koktélnak.

Étel párosítási javaslatok

Ahhoz, hogy a Whiskey Mule-t tökéletesen kiélvezd, és fokozd a koktél általános italfogyasztási élményét, győződj meg róla, hogy olyan falatok és fogások mellé tálalod, amelyek jól kiegészítik az ízvilágát. Javasoljuk a gyömbért és lime-ot tartalmazó ázsiai - különösen thai - ételeket, a tenger gyümölcseit (főként a garnélarákos ételeket), az édesburgonya különböző változatait vagy a camembert sajtot.

Variációk: A koktél személyre szabása

Természetesen nincs kőbe vésett szabály arra vonatkozóan, hogy milyen whiskyt, milyen citrusokat, vagy milyen díszítési formát érdemes használni ehhez a koktélhoz, szóval nyugodtan engedd szabadjára a kreativitásodat! Ha inkább a Johnnie Walker Black Label Whiskyt választod, mint skót whiskyt, füstösebb és gyümölcsösebb aromára számíts, vaníliás, illetve krémes karamellás jegyekkel párosítva. Szívből ajánljuk továbbá a Singleton of Dufftown 12 éves Old Single Malt Whiskyt, amely a sherry, a banán és a kávé könnyed érzetével fog hozzájárulni az összhatáshoz.Ha a fűszeres gyömbérsör tüzes jellege kissé megterhelő lenne számodra vagy a vendégeid számára, gyakran szokták egy könnyedebb szénsavas gyömbérrel kiváltani. Édes megoldásnak találod majd te is a "mule kick", vagyis az "ökörrúgás" elkerülésére.