Lauren Mote rumos Manhattan koktél receptje

Szerző: Lauren Mote

Rumos Manhattan koktél kupés pohárban, narancshéjjal díszítve.

Lauren Mote, a globális mixológus és koktélíró modern módon dobja fel az ikonikus Manhattant, amely hagyományosan whiskyvel, édes vermuttal és keserű italokkal készül. Itt Lauren az alappárlatot érlelt és fűszerezett rumra cseréli, hogy trópusi mélységet és összetettséget kölcsönözzön az eredeti receptnek. A rum gazdag karamellás és fűszeres jegyei gyönyörűen keverednek a vermut gyógynövényes édességével, míg az aromás keserű italok az ízeket egy sima, alkoholos kortyba kapcsolják, amely egyszerre ismerős és üdítően más. Az eredmény egy klasszikus sötét csavarása, amely biztosan elragadó lesz aperitifkor.

Amire szükséged lesz

Hozzávalók

Felszolgálás:

Fűszeres rum
Captain Morgan Original Spiced Gold Rum, 1L
25ml
Érlelt vagy sötét rum
Captain Morgan sötét rum, 1L
25ml
Vörös vermut
25ml
Csipetnyi Angostura keserű
2
Citrom- vagy narancshéj
1
Jég

2.3 egységnyi alkohol szolgáltatásonként

Eszközök

Kupé üveg
Keverő üveg
Szűrő
Kanál

Italok kalkulátor

Módszer

1. lépés

Tegyünk jeget egy keverőpohárba, majd adjuk hozzá a rumot, a vermutot és a keserű italokat. Ezután 20-30 másodpercig keverjük, amíg jól lehűl.

2. lépés

Szűrjük át egy kupés pohárba.

3. lépés

Díszítsük egy felnyársalt citrom- vagy narancshéjjal.

Miért használd a Captain Morgant a Rum Manhattan receptedhez?

A Captain Morgan ideális választás egy Rum Manhattanhez, mivel a vanília, a karamell és a fűszerek meleg jegyei tükrözik a klasszikus whiskyvel töltött Manhattan szerkezetét, miközben gazdagabb, kerekebb mélységet adnak hozzá. A rum merész karaktere ellenáll az édes és keserédes vermutnak, így az ital lendületes és kiegyensúlyozott marad, miközben a finom tölgyfa- és fűszeraromák tökéletesen keverednek a vermut gyógynövényes komplexitásával.