Baileys Csokoládé Mousse

Szerző: The Bar Team

Édesszájú vagy? Mi biztosan azok vagyunk - ezért is imádjuk ezt az új Baileys csokoládé mousse receptet, amely tökéletes, ha valami édesre vágysz. Ez a recept a csokoládét és a Baileys általad is ismert és szeretett intenzív, krémes ízét ötvözi. Ez egy felnőtteknek való finomság, amely tökéletes bármilyen ünnepi alkalomra, így miért is ne kényeztetnéd magad és felnőtt barátaidat egy ínycsiklandó desszerttel? Ez a finomság nem gyerekeknek, hanem neked (és más felnőtteknek) szól.

Amire szükséged lesz

Hozzávalók

Felszolgálás:

Baileys Original Ír Krémlikőr
Baileys Original ír krémlikőr, 0,7 L
200ml
Közepes méretű tojás, szétválasztva
2
Étcsokoládé, apróra vágva
150ml
Sótlan vaj
1ml
Tejszín
250ml
Marék csokoládéforgács a díszítéshez
1

Eszközök

1x Kislábas
1x Habverő
1x Mixer
1x Mérőpohár és kanál
4x Pohár
1x Spatula
3x Keverőtál

Italok kalkulátor

Elkészítés

Előkészítés

Ha azt tervezed, hogy elkészíted ezt az ínycsiklandó Bailey csokimousse-t, akkor hagyj rá időt, hogy három órán vagy egy egész éjszakán át hűtőben álljon. Az elkészítéséhez kövesd az alábbi lépéseket:

Olvasztás és keverés

Először a csokoládét olvaszd fel egy kislábasban forró víz fölé helyezett tálban, hagyd kissé kihűlni, majd verd bele a tojássárgáját és a vajat.

Felverés és elegyítés

A tejszínt a Baileys-zel együtt enyhén verd fel. Ezután a felét forgasd bele a csokoládés keverékbe, a többit tedd félre a későbbi rétegezéshez.

Mixelés és összeforgatás

A tojásfehérjéket verd éppen csak keményre, majd forgasd össze a csokoládé-Baileys krémkeverékkel.

Tálalás

Kanalazd a csokoládéhab felét négy pohárba, majd kövesse néhány csokoládéforgács, és végül a Baileys-es krém fele.

Ismétlés

Ismételd újra a rétegeket és szórd a tetejére a maradék csokoládéforgácsot.

Lehűtés

Tedd a hűtőbe legalább három órára. És ne piszkáld meg, mielőtt megdermedne! (na jó, csak egy kicsit...) Tálald nagy lelkesedéssel - és csak figyeld, mennyi lenyűgözött óh és ahh fog elhangzani.