Filmkoktélok egy sikerfilmekkel teli estére az idei díjátadó szezonban
Legyen szó akár egy egyenesen a filmvászonról vett receptről, akár egy kedvenc filmje által inspirált koktélról, a hollywoodi koktélok átalakítása az egyik módja annak, hogy egy egyszerű otthoni estét díjnyertes mesterművé varázsoljon.
Nem bírja elviselni, hogy az emberek végig beszélnek a film alatt? Minden jó filmsztár ismeri az egyedül vetítés erejét egy koktéllal egy személyre. Szóval, akár filmnéző partit rendezel, akár egyedül élvezel egy elbűvölő estét, ezek a filmes koktélok készen állnak a közelijükre...
A Marty-ni Supreme
Az idei évben a nagy díjak egyik legforróbb várományosa, tisztelegj Timothée Chalamet előtt egy olyan itallal, amely hozzá hasonlóan a francia és az amerikai ízek ötvözete. Ehhez egy francia martinit újragondolunk egy kis jó öreg amerikai bourbon whiskyvel.
Szükséged lesz rá:
45ml Bulleit Bourbon
30ml Chambord (használhat Crème de Cassis-t vagy bármilyen más málnaszörplikőrt is).
15ml édes vermut
Elkészítése: A következő ételeket készítsük el: 1:
Az összes hozzávalót keverje össze egy jéggel teli koktélmixerben, és rázza össze erősen. Szűrje át egy martini- vagy kupés pohárba, és díszítse málna- vagy citromhéjjal.
A Sin & Tonic
Szeretted a Bűnösöket idén? Nem vagy egyedül. Ha tematikus menüt tervez a jelölt filmek köré, miért ne fontolná meg a Gin and Tonic e füstös, tüzes változatát? Klasszikus, de mégis ízléses. Hagyományos - és van benne valami titkos.
Szükséged lesz rá:
50ml Tanqueray London Dry Gin
5 ml füstös whisky - mi valami olyasmit ajánlunk, mint a Johnnie Walker Black Label.
Jó minőségű tonikvíz a tetejére
Elkészítése: Készítsd el a whiskyt!
Töltsön meg egy highball poharat jéggel, öntse bele a gint, a whiskyt, és töltse fel tonikkal. Óvatosan keverje meg. A drámaiság fokozása érdekében - és a bűnösök témájához igazodva - díszítse egy szelet vérnaranccsal.
Egy rózsaszín hölgy
Lehet, hogy egy bizonyos bűbájos film ezúttal kimaradt, de így is népszerű lesz ez a klasszikus, rózsaszínű főzet az étlapon. Szükséged lesz rá:
50ml (1,75oz) London Dry Gin
25ml (0,75 uncia) Triple Sec
25ml (0,75 uncia) citromlé
Citromhéj
10ml (0,3 uncia) grenadin
Elkészítése: A grenadine-t a következő módon készítsük el:
Töltsön meg egy koktél shakert jégkockákkal.
Egy jigger segítségével mérje a gint, a triple sec-et és a citromlevet a shakerbe.
Rázza erőteljesen a keveréket, amíg a koktélkeverő felszíne hűlni nem kezd, majd szűrje az osztályába.
Vágjon egy darab citromhéjat, és csavarja a pohár peremére díszítésként.
A Gin uborka pezsgő
Ropogós és pezsgő - olyan ízekkel, amelyek elragadják az ízlelőbimbókat.
Szükséged lesz rá:
45ml (1,5 uncia) Tanqueray No Ten gin
25ml (0,75 uncia) Vermouth Bianco
25ml (0,75 uncia) citromlé
25ml (0,75 uncia) egyszerű szirup
3-5 vastag szelet uborka
Jégkockák
30ml (1 uncia) szénsavas víz
Elkészítés: A következő ételek elkészítése: 1:
Egy keverőpohárban vagy shakerben jól turmixoljuk össze az uborkaszeleteket.
Öntse bele a vermutot, a gint, a citromlevet és az egyszerű szirupot.
Rázza jól össze körülbelül 15 másodpercig
Egy friss pohárba helyezzen néhány szelet uborkát, mielőtt háromnegyedig jéggel töltené meg.
Öntse bele a koktélkeveréket, és töltse fel szikvízzel.
A nagyképernyőtől a nagy ízekig – klasszikus filmkoktélok
Ha egy kis celluloid (és koktél) történelemmel szeretnéd feldobni csillagokkal teli estédet, ezek a koktélok már évtizedek óta Tinseltown kedvencei.
James Bond Vesper Martini koktélja
A vitathatatlanul leghíresebb celluloid koktél, James Bond klasszikus „Shaken, Not Stirred” Vesper Martini-ja először Sean Connery rendelte meg 1964-ben a Goldfinger című filmben.
De sokakat meglephet, hogy az ital valójában Ian Fleming író találta ki, és először a 1953-as Bond-regényben, a Casino Royale-ban jelent meg. Még az ital neve is 007 kitalált szerelmétől, Vesper Lyndtől származik.
Ma a Vesper továbbra is az egyik legkifinomultabb módja a martini élvezetének, de Bondhoz hasonlóan az évek során ő is átment egyfajta átalakuláson. Bond Vesperje debütálása óta változnia kellett, mivel eredetileg Kina Lillet-t (kiejtése: lee-lay) tartalmazott, egy francia aromás bort, amelyet ma már nem gyártanak. Ma egy száraz vermut veheti át a helyét.
Ahhoz, hogy otthon elkészítsd a Vesper Martini koktélt, a következőkre lesz szükséged:
35 ml (1,2 oz) vodka (mi a Ciroc prémium italt szeretjük)
25 ml (0,75 oz) London Dry gin
10 ml (0,3 oz) száraz vermut
Egy citrom héja.
Elkészítés:
Töltsön meg egy koktélkeverőt jégkockákkal.
Egy jigger segítségével adjuk hozzá a vodkát, a gint és a vermutot.
Rázza erőteljesen a keveréket, amíg a koktélkeverő felülete hidegnek nem érezhető. Koktélszűrővel szűrje át egy martini pohárba.
Éles késsel vágja le a citrom héját egy vágódeszkán, majd csavarja a pohár szélére díszítésként.
A French 75, ahogy a Casablanca című filmben látható
Az összes városban, az összes filmben szereplő koktél közül a Casablanca French 75 az egyik legcsillogóbb.
Ez a valódi klasszikus – amelyet gyakran az egyik legjobb filmnek tartanak – nagyrészt Rick’s Café Américain nevű bárban játszódik. A stílusos bár tulajdonosa Humphrey Bogart által alakított Rick Blaine karakter, és rengeteg koktélból meríthetünk inspirációt.
Egy különösen megható jelenet előtt azonban Yvonne (Madeleine Lebeau) egy French 75-öt rendel. A francia tüzérségi ágyúról elnevezett pezsgőkoktél ginből, citromléből, cukorból és pezsgőből készül. Ez nem véletlen választás, hiszen nem sokkal később a bárban a francia nemzeti himnusz dacos előadása hallatszik.
Vedd elő a zsebkendőket, készülj fel az ájulásra és a zokogásra, és tölts magadnak egy French 75-öt – ez lehet a kezdete egy gyönyörű barátságnak közted és ez az édes, fanyar koktél között.
Szükséged lesz:
30 ml (1 oz) gin (mi a Tanqueray No Ten-t szeretjük)
15 ml (0,5 oz) cukorszirup (két rész cukor feloldva egy rész vízben)
15 ml (0,5 oz) citromlé
Pezsgő vagy habzóbor a tetejére.
Elkészítés:
Töltsön meg egy shakert jéggel
Adjunk hozzá gint, citromlevet és cukorszirupot.
Rázzuk, amíg kihűl, majd szűrjük át egy pezsgőspohárba.
Tetejére pezsgőt
Csavarjon meg egy szelet citromhéjat, és tegye díszítésként a tálra.
A skót köd a Nagy álomból
Szeretnéd lekapcsolni a villanyt és hangulatos légkört teremteni a filmnéző estédhez? Vedd példaképednek az egyik legvonzóbb filmszínésznőt, Lauren Bacallt, és készítsd el ezt az elegáns, praktikus italt, amelyet klasszikus film noir filmjében, a The Big Sleepben is láthatunk.
Szükséged lesz:
60 ml (2 oz) kedvenc skót whiskyje – mi a Talisker 10-et vagy a Johnnie Walker Black Label-t szeretjük
25 ml (0,75 oz) frissen facsart citromlé
10 ml (0,3 oz) egyszerű szirup (egyenlő arányú cukor és víz, feloldva)
Szénsavas víz
Citromhéj vagy citromcsavar, díszítéshez.
Elkészítés:
Töltsön meg egy highball poharat jégkockákkal, úgy, hogy körülbelül háromnegyed részéig legyen tele.
Adjon hozzá whisky-t, frissen facsart citromlevet és egyszerű szirupot.
Hosszú bárkanállal vagy keverővel keverje össze az összetevőket, majd adjon hozzá szódavizet.
Díszítse Scotch Mist koktélját egy citromhéj csavarral vagy citromhéj csavarral, és óvatosan nyomja ki az olajokat, hogy aromás ízt adjon az italnak.
A Cosmopolitan, a Szex és a város klasszikusa
A tévésorozatban népszerűvé vált, majd a 2008-as nagy sikerű filmmel a popkultúra élvonalába visszatért Sex and the City Carrie Bradshaw és társai évtizedek óta a Cosmopolitan koktélt tették a legnépszerűbb italok közé.
Szükséged lesz:
40 ml (1,3 oz) Smirnoff vodka
20 ml (0,6 oz) Cointreau
25 ml (0,75 oz) lime juice
50 ml (1,75 oz) áfonyalé
Cukorszirup
Narancshéj a díszítéshez.
Elkészítés:
Keverje össze az összetevőket egy shakerben jéggel.
Jól rázza fel, majd szűrje le egy hűtött kupé pohárba.
Nyomjon ki egy narancs héjat a tetejére.
A Singapore Sling, a Fear and Loathing in Las Vegas című filmből
Hunter S. Thompson antihőse, Raoul Duke, emlékszik arra, hogy „a Beverly Hills Hotel Pogo Lounge-jában ült – természetesen a teraszon –, és mezcal mellett Singapore Slinget ivott” a kultikus Fear and Loathing in Las Vegas című műben.
Ez egy erőteljes ital – gin, cseresznyepálinka és Bénédictine csábító keveréke –, ezért azt javasoljuk, hogy ne igyon hozzá mezcal-t, hanem készítse el a jellegzetes Singapore Sling koktélt.
Szükséged lesz:
30 ml (1 oz) Tanqueray London Dry
10 ml (0,3 oz) narancslikőr
10 ml (0,3 oz) cseresznyepálinka
10 ml (0,3 oz) benediktin likőr
30 ml (1 oz) lime juice
10 ml (0,3 oz) grenadine szirup
60 ml (2 oz) ananászlé
Egy csipet Angostura Bitters
40 ml (1,3 oz) szóda
Egy maraschino cseresznye és narancsszelet díszítéshez.
Elkészítés:
Egy jigger segítségével mérje ki az összes hozzávalót, kivéve a szódát és a jeget, egy koktélkeverőbe.
Rázza erőteljesen a keveréket, amíg a koktélkeverő felülete hidegnek nem érezhető.
Szűrje le egy jeges highball pohárba.
Töltsön rá szódavizet és egy csepp keserű likőrt.
Díszítsük narancsszelettel és maraschino cseresznyével.
A Nagy Lebowski fehér orosz koktélja
A Coen testvérek 1998-as vígjátékában ugyanolyan fontos szerepet játszik a Dude kardigánja, mint az általa választott ital. Jeffrey „The Dude” Lebowski a kultikus klasszikusban végig White Russian koktélt iszik. Szükséged lesz:
30 ml (1 oz) Ketel One vodka
30 ml (1 oz) Mr Black hidegen főzött kávélikőr
50 ml (1,75 oz) tejszín
10 ml (0,3 oz) cukorszirup
Egy darab szerecsendió (reszeléshez)
Elkészítés:
Az összes hozzávalót rázzuk össze egy koktélkeverőben.
Ismét rázzuk össze jéggel
Kétszer szűrje le egy whiskys pohárba.
Egy csipet reszelt szerecsendióval díszítsük.
A Mississippi Punch, a Tiffany's reggelije című filmből
Felfogott hajával és időtlen kis fekete ruhájával Audrey Hepburn Holly Golightly szerepe a Római vakációban mindmáig az egyik legikonikusabb és legstílusosabb filmszerepnek számít – és kedvenc itala is ugyanolyan erős volt.
A Holly party italok egyikeként ismert, íme, mi ez: szükséged lesz a Mississippi Punchhoz:
50 ml (1,75 oz) konyak
25 ml (0,75 oz) bourbon (mi a Bulleit-et szeretjük!)
25 ml (0,75 oz) sötét rum (ha luxusabb ízre vágyik, próbálja ki a Zacapa 23-at)
12,5 ml (0,4 oz) citromlé
12,5 ml (0,4 oz) cukorszirup.
Elkészítés:
Rázza össze az összes hozzávalót a rum kivételével a zúzott jéggel.
Öntsük egy Collins pohárba, szűrő nélkül.
Töltsön még több tört jeget a pohárba.
Egy jiggerrel adjon hozzá rumot.
Narancsszelettel és cseresznyével díszítsük.
És a legjobb házigazda díját kapja…
Minden híres díjátadó gálának van műsorvezetője, ezért fontos, hogy a saját rendezvényén Ön legyen a legjobb műsorvezető. Ha díjátadó gálát néznek együtt, íme néhány kiváló tippünk, hogy a legkiválóbbaknak méltó partit szervezzen.
Szavazói kártyák kiosztása
Egy kis Google-keresés időt takarít meg, de kioszthat szavazókártyákat is, hogy vendégei megjósolhassák a győzteseket. Ez interaktivitást és versenyszellemet kölcsönöz az eseménynek, és a legtöbb győzelmet elért személynek egy szép nyereményt is adhat.
Díszítsd megfelelően
A padlóra ragasztott matricákkal saját szórakoztató Walk of Fame-et készíthetsz, vagy hollywoodi ikonok kivágott képeit elhelyezheted a helyszínen, így apró meglepetéseket és részleteket rejthetsz el a parti helyszínein.
A bár csapata
További információk a bárról
Maradjon inspirált
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy exkluzív recepteket, bennfentes titkokat és különleges ajánlatokat kapjon - mindezt egyenesen a postaládájába.