Hogyan rendezzünk emlékezetes anyák napját
Az idei anyák napján ne hagyjuk az utolsó pillanatra. Akár a saját édesanyádról, akár egy anyafiguráról van szó az életedben, akár egy szerettedről, aki az anyává válást ünnepli, többet érdemel egy gyenge virágcsokornál és egy kevés csokoládé doboznál.
Idén mi a virágokról beszélünk. "Virágok? Anyák napjára? Úttörő', halljuk, hogy azt mondod. De mi nem szorítjuk őket a vázába, hanem a legragyogóbb virágokat hozzuk el, és a kedvenc virágaiból származó koktélok és vendéglátó tippek választékát hívjuk életre.
Virágos koktélok - a kedvenc virágaihoz illő italok
Képzeld el! Ahelyett, hogy egyszerűen átnyújtanál anyukádnak egy csokornyi kedvenc virágot, inkább egy ilyen virágokkal díszített asztalhoz vezeted, és a színek és ízek által inspirált koktélokat kínálsz neki.
Legyen szó akár egy klasszikus koktél egyszerű virágsziruppal való kiegészítéséről, akár egy különleges, csak neki szóló ital elkészítéséről, ezek a virágos koktélok bárkit virágosnak és csodálatosnak fognak érezni.
Lilac Gin Sour koktél
A dal talán arról énekel, hogy a lila fából bort készítenek, és a szívüket teszik a receptjébe... nos, mi ebből vettük a példát, és a szívünket tettük bele egy olyan receptbe, amit minden ginrajongó imádni fog. A gin sour klasszikus kifinomultsága, kiegyensúlyozott botanikai jegyekkel és fanyar citrusfélékkel, most pedig egy kis lilával kiegészítve.
Szükséged lesz rá:
60 ml gin - mi a Tanqueray No Ten-t szeretjük ehhez az elegáns tálaláshoz.
25 ml frissen facsart citromlé
25 ml lila szirup
Egy tojásfehérje (vagy 10 ml folyékony tojásfehérje-pótló)
Lila szirmok a díszítéshez
Elkészítése: A szirupos szirupot a következő módon készítsük el: 1:
Egy jég nélküli koktélmixerben rázza először szárazon a gint, a citromlevet, a lila szirupot és a tojásfehérjét, amíg egy kiadós hab nem keletkezik. Ezután adjunk jeget a shakerbe, és rázzuk újra körülbelül 20 másodpercig (vagy amíg a shaker felszíne hideg tapintású nem lesz). Szűrjük át egy hűtött koktélospohárba, és a tetejére tegyük a lila szirmokat.
Aperose Spritz recept
A kifinomult ital, amely nem mutatja jelét annak, hogy hamarosan bárhová is eltűnne, egy nagyon finom riffel, amely tökéletes egy anyák napi felzárkózáshoz. A rózsaszirup - bár édes, ha nem használjuk takarékosan - inkább a száraz, kesernyés narancsos csípősséggel működik együtt, mint ellene.
Szükséged lesz rá:
50ml Aperol
100ml pezsgő
25ml szódavíz
15ml rózsaszirup
Elkészítés: Aperon Aperon és aperon Aperon Apero Aperon:
Töltsön meg egy borospoharat vagy egy ginballonos poharat jéggel, és tegye bele az Aperolt, a Proseccót és a szikvizet. Végül csepegtessük rá a rózsaszirupot, és óvatosan keverjük össze. Díszítse egy rózsaszirommal és egy narancsszelettel.
Rose Mojito recept
Ha anyukád szereti a rózsákat, akkor a Mojito eme virágos csavarja, a "kortyolható" koktél kvintesszenciája, amely tökéletes egy villásreggelihez vagy egy közös délutánhoz.
Szükséged lesz rá:
50ml Captain Morgan fehér rum
20ml rózsavíz
1 tk barna cukor
1-2 gerezd friss lime
5-10 friss rózsaszirom
Egy marék mentalevél
Szódavíz a tetejére
Elkészítés: A szendvicset a következő módon készítsük el:
Egy magas pohár alján turmixoljuk össze a friss lime-ot és a barna cukrot. Adjunk hozzá egy marék mentalevelet, néhány rózsaszirmot (néhányat tegyünk félre a díszítéshez) és a rózsavizet. Óvatosan keverjük össze újra. Adjon hozzá jeget, öntse bele a rumot, öntse fel szódával, és óvatosan keverje össze. Díszítse a megmaradt rózsaszirmokkal.
Tequila Daisy koktél
A virágos koktélokhoz nagyon találó Daisy a viktoriánus időkből származó koktélok egy bizonyos típusának neve. A citrusfélék levéből készült, sziruppal vagy likőrrel édesített, és egy alappárlattal erősített Daisy ital egyszerűen elkészíthető.
A második számú véletlen egybeesés, hogy ehhez a daisyhez tequilát használunk, mert lényegében egy Margarita lesz belőle. Tudod, mit jelent a Margarita spanyolul? Százszorszép!
Szükséged lesz rá:
45ml Casamigos blanco
15ml narancslikőr
15ml friss citromlé
10ml grenadine
Egy csipet só
15ml szódavíz
Elkészítés: A szóda és a szóda a következő módon készül: 1:
Az összes hozzávalót (a szódavíz kivételével) keverjük össze egy jéggel teli shakerben, és rázzuk össze erősen. Finoman szűrje át egy hűtött kupés pohárba, és díszítse egy narancsszel és egy tiszta margarétával vagy fehér virággal.
Levendula Martini recept
Van-e nyugtatóbb dolog a levendula illatánál? Mit szólnál egy délutánhoz, amelyet nevetve és megosztva töltesz el a legközelebbi és legkedvesebb szeretteiddel, elegáns italokat kortyolgatva, a friss levendula illatától körülvéve?
Szükséged lesz rá:
60 ml gin - ehhez a Tanqueray London Dry gint válasszon, a száraz növényi összetevők jól kiegészítik a virágos levendulát.
15 ml száraz vermut
15 ml levendulaszirup
2 csipet narancsos keserű ital
Elkészítése: A whiskey-t és a whiskey-t a következő módon készítsük el: 1:
Az összes hozzávalót keverjük össze egy shakerben jéggel, és rázzuk össze erősen. Szűrjük át egy martini- vagy kupés pohárba, és díszítsük egy szál friss levendulával.
Top tipp: Szeretné a koktélt alkoholmentes italra cserélni, vagy van maradék levendulaszirupja? Keverjen össze egy alkoholmentes levendulaszörp martinit. Csak cserélje ki a gint és a vermutot 60 ml Seedlip Garden 108-ra, a keserű helyett pedig körülbelül 5 ml citromlevet.
Bodzavirág Fizz koktél
Ez az elegáns ital egy egyszerű gin fizz virágos változata, amely megtévesztően egyszerű, ugyanakkor igazán királyi érzéssel tölti el a vendégeket.
Szükséged lesz rá:
30ml Tanqueray London Dry gin
200 ml pezsgő vagy prosecco
20 ml bodzavirág-kordial
Elkészítése: Készítsd el a bodzaszörpöt:
Előzetesen hűtsön le egy pezsgős kupét vagy poharat. Kezdje a bodzavirág-kordial és a gin hozzáadásával, majd lassan töltse fel a választott pezsgővel.
Top tipp: Jobban szereti a vodkát, mint a gint? Ebben az italban kicserélheti a szeszes italt - sőt, a bodzavirág és a pezsgő íze a vodka ropogós, semleges ízével együtt fog átütni. Vagy megfontolhat egy olyan ízesített vodkát, amely kiegészíti a bodzavirágot - bármi gyümölcsös vagy könnyű.
Shop összetevők ezekhez a virágos koktélokhoz
Hogyan készítsünk virágos szirupot
Ha tetszik az ötlet, hogy anyukád kedvenc virágainak ízeivel kísérletezz különböző koktélok és alkoholmentes italok készítéséhez, egy válogatott szirup kéznél tartása lehetővé teszi, hogy különböző lehetőségeket és kombinációkat próbálj ki.
Bár sok virágszirupot lehet kapni a szupermarketekben és az élelmiszer- és italszaküzletekben, otthon is könnyen elkészítheted a sajátodat.
Öntsön forró vizet a kiválasztott virágokra/szirmokra, és főzze 10 percig.
Mint egy jó teát, hagyja állni és áztatni legalább egy órán át, mielőtt leszűrné egy edénybe.
A szirup készítésekor tudnia kell, hogy a szirup arányainak betartása érdekében mekkora súlyban van az áztatott folyadék, ezért mérje le, majd adja hozzá egy azonos súlyú fehér cukorral teli lábashoz.
Melegítse a serpenyőt, amíg az összes cukor feloldódik, majd hagyja még 5-10 percig főni.
Hagyja kihűlni a serpenyőben, majd ha kihűlt, töltse át a kívánt edénybe és palackba.
Top tipp: Ha jóval korábban tervezi a szirup elkészítését, adjon a sziruphoz citromsavat (például citrom- vagy lime-levet), hogy tartósabbá tegye azt. Ne vigyük azonban túlzásba, mert ez elnyomja a virágos ízt. Fontolja meg, hogy minden literhez körülbelül 10 ml-t adjon.
A házi készítésű szirup különböző módjai
Az italokon kívül a szirupokat és főzeteket az anyák napi ünnepségekbe is beépítheted:
Desszertekre csepegtetve
Joghurtos vagy fagylaltos tálkákba adva őket
Keverje krémekbe vagy vajakba
Dekantálja egy szép üvegbe, és adja ajándékba.
Desszert italok és éjszakai sapkák
Legyen szó egy Bailey's Espresso Martiniról vagy egy visszafogottabb éjszakai italról, a desszertkoktélok nagyszerű módja annak, hogy egy nagyszerű napot együtt fejezzünk be.
Minőségi időt töltöttetek beszélgetéssel, eltöltöttétek az órákat, és kipróbáltátok a laktató kortyok és rágcsálnivalók választékát - most itt az ideje annak a kis édességnek, amire mindannyian hagytatok helyet.
Desszertkoktélok és "digestif" stílusú italok
Vendéglátó tippek az anyák napjára - milyen ételeket tálaljunk, dekorációs ötletek és befejező simítások
Bármennyire is szeretjük, hogy a koktélreceptjeink a középpontban vannak, valójában nem kellene, hogy a középpontban legyenek. Egy kis erőfeszítéssel és tervezéssel az egész ünnepséget egységes, emlékezetes ünnepséggé teheti - ahol minden részlet ugyanolyan figyelemre méltó és figyelmes, mint a másik.
Egyeztesse a dekorációt és a koktélokat
A költségvetéstől függetlenül összeállíthat egy olyan asztalt, amely erőfeszítést és átgondoltságot sugároz. Ha például virágos koktélokat szolgál fel, akkor az italokban lévő virágokat illessze össze a dekorációban lévő virágokkal. Ezt a témát úgy is megtarthatja, hogy átgondolja ezeknek a virágoknak a színeit, és használja őket a szalvétákon és más befejező elemeken keresztül. Ez egy apró gesztus, amely nagy benyomást tesz.
Tartsa az ételeket szezonálisan
Fogadja be az évszakot - az anyák napja, attól függően, hogy hol él, vagy a tavasz küszöbén, vagy a nyár torkában van. Fogadja el, hogy hol van, és a legfrissebb gyümölcsök és zöldségek kerüljenek az ételeibe és az italaiba.
Ne bonyolítsa túl
Szeretnéd együtt tölteni az időt, akár egyedül, akár a családtagok és barátok szűk csoportjával. Ne próbálj meg olyan ételekkel megbirkózni, amelyek miatt a nap nagy részében a konyhában ragadsz.
Ne feledkezzen meg a jégről
Bármilyen partira érvényes szabály, hogy sosem lehet elég jég, de ehhez a személyes és meghitt anyák napi ünnepséghez érdemes valami egészen másra gondolni - a virágos jégkockákra.
Tökéletes alternatíva, ha anyukád nem rajong annyira a koktélokért vagy a cukros, virágos szirupokért, bármilyen italt átalakíthatsz a kedvenc virágszirmai jégkockába fagyasztott virágszirmokkal.
Tegyél néhányat egy klasszikus G&T-be, egy Vodka Soda-ba vagy akár csak egy pohár borba, és máris megmutattad, hogy mennyi figyelmet és gondosságot fordítottál a részletekre. Ahogy a mama tanította...
Még több a The Barból
A bár csapata
Maradjon inspirált
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy exkluzív recepteket, bennfentes titkokat és különleges ajánlatokat kapjon - mindezt egyenesen a postaládájába.