Ismerje meg a pink gint

Ha olyan szeszes italokról van szó, amelyek ugyanolyan szépek, mint amilyen finomak, a pink gin kétségtelenül a maga nemében a legjobb. De mitől olyan magával ragadó ez a pirosló szeszes ital? Hogy megtudjuk, felkerestük Pippa Guy-t, a szeszes italok szakértőjét és a pink gin rajongóját, hogy megismerjük ennek az Instagramra érdemes kedvencnek a történetét és lenyűgöző történetét.

A rózsaszín gin évtizedek óta felkelti a figyelmet, de az eredete meglepő lehet. "A pink gin valójában koktélként kezdte az életét" - magyarázza Pippa. "A 19. század közepén az Egyesült Királyságban a csaposok gint kevertek néhány csipet Angostura keserűvel. A bitterek mélyvörös árnyalata adta az ital jellegzetes pírját, és megszületett a Pink Gin koktél"." Idővel az ivók elkezdték hozzáadni a személyes jegyeket - citromdíszítés, tonikvíz és más keverékek -, hogy az italt a sajátjuknak megfelelően alakítsák.

A pink gin ma már messze túlmutat koktél eredetén. A modern pink gint ugyanúgy desztillálják, mint a klasszikus gint, de a lepárlás után vörös és rózsaszínű gyümölcsökkel, például eperrel, málnával, rebarbarával és ribizlivel ízesítik. Ez az infúzió hozza létre azt a gyümölcsös, finoman édes profilt, amely a pink gint világszenzációvá tette. "Ez egy olyan ital, amely játékosságra invitál" - mondja Pippa - "de mégis van benne egy csipetnyi kifinomultság".

A pink gin sokoldalúsága miatt szinte minden alkalomra tökéletes. Akár egy nyári kerti partit rendez, akár egy csendes estét tölt otthon, vagy egy figyelmes ajándékot keres, a pink gin megfelel a célnak. És persze pasztellszínű árnyalata miatt a közösségi média vitathatatlan sztárja. "Épp olyan könnyű a szemnek, mint az ízlelésnek" - teszi hozzá Pippa.

A pink gin vonzereje mélyebb, mint az esztétika. A szíve mélyén ez egy olyan szeszes ital, amely a kreativitást ünnepli. A szeszfőzdék kísérleteznek a gyümölcsökkel, a finom édesítőszerekkel és még a természetes színezékekkel is, hogy olyan egyedi gineket hozzanak létre, amilyenek azok az emberek, akik isszák. "Izgalmas látni, hogy a lepárlók folyamatosan feszegetik a határokat a pink ginnel" - mondja Pippa. "Ez mutatja, hogy a gin mint kategória milyen messzire jutott a Genever kezdeti napjaitól a ma látható vibráló, játékos ginekig."

A rózsaszín gin több mint múló trend - az ízek, a színek és a kézművesség ünnepe. A 19. századi mixológia gyökereivel és a hagyományok modern csavarásával ez a párlat egyszerre időtálló és friss. "A pink gin nem csak egy ital, hanem egy élmény" - mondja Pippa. És akár tisztán kortyolgatod, akár koktélba kevered, vagy egyszerűen csak csodálod rózsás ragyogását, egy dolog biztos: a pink gin itt van, hogy maradjon.

Egy egyszerű pink gin receptet keresel, amit otthon is kipróbálhatsz? Pippa a Gordon's Pink Gin Spritz-et ajánlja - ez a tökéletes koktél bármilyen alkalomra.