A legjobb whisky koktélok minden alkalomra

1. Old Fashioned

A legjobb: Nosztalgia és csendes elmélkedés

Az Old Fashioned elkészítése a koktélrajongók generációihoz köti, akik az 1800-as évek óta élvezik ezt az italt. A whisky, a cukor és az Angostura bitter időtlen kombinációja meleg és megnyugtató, miközben kifinomult eleganciát kölcsönöz minden alkalomnak. Az Old Fashioned lassan élvezhető, és a meghitt összejöveteleken érdemes felszolgálni, amikor azt szeretné, hogy a beszélgetés tovább folyjon.

"Egy Old Fashionedhez én személy szerint a rye-forward whiskyt részesítem előnyben. A rozs whisky egy kiadós, fűszeres elemet kölcsönöz a koktélnak, ami mélyebbé és összetettebbé teszi az ízeket. Klasszikusan ez a koktél bourbonnal készülne, gazdagabb, édesebb jellege miatt, ami szintén jó választás. Kísérletezhet a felhasznált cukor típusával is. A demerara cukor gazdagabb, földesebb jegyeket biztosít, míg a mézszirup egy réteg virágos frissességet ad hozzá. A lehetőségek végtelenek ebben az egy koktélban."

2. Whisky Sour

A legjobb: Könnyed ünnepségek

A Whiskey Sour világszerte népszerű a whisky szerelmesei körében. Az Egyesült Államokban azonban az ital legendássá vált, és minden évben augusztus 25-én tartják a Nemzeti Whiskey Sour Napot. Ez egy viszonylag egyszerű koktél, a tipikus receptek whiskyt (vagy whiskyt, ha skót whisky), cukrot, citromlevet és opcionálisan tojásfehérjét tartalmaznak. Ez a könnyű és habos ital minden ünnepséghez vidámságot kölcsönöz, különösebb felhajtás nélkül.

"A Whisky Sour koktél nagyszerű eszköz az ízek manipulálására. Az alap erős, és könnyen ki lehet cserélni az egyik összetevőt egy másikra. Az ízek átalakításának egyszerű módja a szirup megváltoztatása, esetleg próbáljon ki valami barack- vagy bodzavirágszirupot. Az ital további személyre szabásához fűszernövényeket vagy gyümölcsöket is hozzáadhat. Legközelebb próbáljon meg zsályaleveleket vagy epret hozzáadni, hogy felfrissítse a Whiskey Sour-t."

3. Whisky Highball

A legjobb: Egy hosszú nap után lecsendesedni

Ha nincs energiád valami bonyolultat készíteni, akkor a Whisky Highball a legjobb megoldás. Csak töltsön meg egy magas poharat jéggel, öntse bele kedvenc whiskyjét, és töltse fel szódavízzel. Észre fogja venni, hogy a szóda buborékai kiemelik az ízek árnyalatait. A Whisky Highballs a whisky típusától függően nagyban változhat - a single-malt skót whisky sima egyszerűségétől kezdve az édesebb Bourbonig -, és úgy találja, hogy ebben a klasszikus koktélban sok felfedeznivaló van, ha egyszerűen csak szódát váltogat.

4. Manhattan

A legjobb: Egy kifinomult, klasszikus este

A Manhattant a whisky, az édes vermut, a keserű italok és a gyümölcsös köret összetett ízegyensúlyáról ismerik. A gazdag, testes és enyhén édes ízű (valamint egy csipetnyi fűszerrel fűszerezett) klasszikus Manhattan egy aromás és kifinomult whiskykoktél, amelyet a legjobb, ha az eredetére emlékeztető, előkelő környezetben szolgálnak fel - gondoljunk csak a következőkre Mad Men találkozik a A nagy Gatsby - ahol a prezentáció üzletet jelent.

"Az első számú tippem egy ilyen klasszikus ital feldobásához az, hogy hűtött poharakat használjunk. Ha néhány poharat a fagyasztóban tárolsz, az ideális módja annak, hogy ezt a koktélt a lehető legtovább, a legjobb állapotban élvezhesd. A Manhattanhez számos köretet is készítettek már, a cseresznyétől kezdve a narancshéjon át egészen a jégkrémig. Próbáld ki a különböző köreteket, hogy megtudd, melyiket kedveled, és találd meg az ideális Manhattan-koktélt."

5. Hot Toddy

A legjobb: Egy hideg téli estén a meghitt hangulatban

A Hot Toddy általában forró víz, az Ön által választott whisky, méz és citromlé kombinálásával készül, és az egyik legnépszerűbb whiskykoktél, amely hangulatos módja annak, hogy belülről kifelé melegedjen. Az italnak szinte számtalan megközelítése létezik, ezért tekintse a standard receptet csak iránymutatásnak. Megpróbálhatod víz helyett forró teát használni, vagy a mézet juharszirupra cserélni. Az olyan fűszerek, mint a fahéj, a szegfűszeg és a csillagánizs szintén extra ünnepi jelleget kölcsönözhetnek ennek a melegítő koktélnak.

"Hogy ez a koktél még hangulatosabb legyen, használd a kedvenc bögrédet, vagy akár egy aranyos teafülkével is feldobhatod, hogy megoszthasd a barátaiddal és a családoddal."

6. Ír kávé

A legjobb: Kényeztető vacsora utáni élvezet

Az ír kávé az év bármely szakában remekül kiegészítheti az étkezést. Egyszerű kávékeverék, Irish whiskey, barna cukor és egy csipetnyi enyhén felvert tejszínhab, az összetevők minősége az, ami ragyogóvá teszi. Az extra gazdagság érdekében fontolja meg egy fröccs Baileys Irish Cream hozzáadását.

"A legjobb módja annak, hogy "felverjük" a tejszínt az ír kávéhoz, ha egy koktéldobozt használunk, benne egy teáskanállal, és rázzuk fel. Pillanatok alatt tejszínhabot kapsz (de vigyázz, hogy ne vidd túlzásba). Ha nincs koktéldobozod, használhatsz egy fehérje shakert is a benne lévő fémgolyóval, hasonló hatást érhetsz el vele. Ha rétegezésről van szó, óvatosan öntsd a tejszínt egy nagy kanál hátuljára, hogy a kívánt réteghatást érd el a koktél tetején. És mindenképpen édesítsd meg a kávét, hogy megállja a helyét a benne lévő whiskyvel szemben!"

7. Mint a Julep

A legjobb: Öröm a tömegnek

A Mint Julep az amerikai Dél és a Kentucky Derby szinonimája. Tudta, hogy évente több mint 120 000 Mint Julep-t szolgálnak fel a Churchill Downs-i versenyek alatt? Nem meglepő, tekintve, hogy mennyire kellemesen frissítő. A Mint Juleps általában úgy készül, hogy a bourbont friss mentalevelekre, egyszerű szirupra és zúzott jégre öntik. A bourbon összetettsége, a menta frissessége és az édes szirup kombinációja kiegyensúlyozott ízt eredményez.

"Ennek a koktélnak igazán jót tesz néhány csipetnyi rózsavíz a tálalás során. A rózsavíz egy rendkívül aromás folyadék, amely kis mennyiségben használva csodálatos ízt és aromát adhat a koktélnak."

8. Boulevardier

A legjobb: A Negroni mélyebb, melegebb változata

A Boulevardier, amely a Negroni pörgős változata, gin helyett rozswhiskyvel, gazdag és izgalmas whiskykoktél. A whisky meleg, tölgyes és enyhén fűszeres jelleget kölcsönöz, míg a Campari és a vermut gyógynövényes és citrusos jegyei komplexitást kölcsönöznek az italnak. Az eredmény egy kiegyensúlyozott, kifinomult koktél, egyedi és emlékezetes ízprofillal.

9. Rozsdás szög

A legjobb: Egyszerű tálalás összetett ízekkel

Az egyszerű és merész Rusty Nail mindössze két összetevőből készül: Skót whisky és Drambuie, egy édes gyógynövénylikőr. A Rusty Nailt jellemzően jéggel teli jégpohárban szolgálják fel, és erős ízéről ismert. Használjon kiváló minőségű, füstös, tőzeges, robusztus karakterű skót whiskyt, a Drambuie pedig komplexitást ad hozzá. Az ízprofil megváltoztatása olyan egyszerű, mintha egy kevert whisky és a kedvenc single malt whiskyje között váltana.

10. Vieux Carré

A legjobb: A következő szintű koktélok rajongóinak lenyűgözése

A Vieux Carré először a "Famous New Orleans Drinks and How to Mix 'Em" című 1937-es kiadásban jelent meg. Az elmúlt években a koktélok reneszánsza miatt ez az összetett ital újra itt van. A Vieux Carré nem kezdőknek készült, gondosan kimért adagokban rozswhiskyből, konyakból, édes vermutból, Bénédictine-ból és kétféle keserű italból. A jutalom? A többdimenziós ízek ideális egyensúlya, amely minden más koktéltől megkülönbözteti.

"Komplex ital a tapasztalt whiskyrajongóknak. Ennek a koktélnak jót tesz a rozs és a konyak 50/50 arányban osztott szeszesital-alapanyaga. Ezáltal a koktélnak több komplexitást és ízt ad, hogy igazán élvezhető legyen. Nem ez az első koktél, amivel bevezetnék valakit a whisky világába, de mindenképpen érdemes a könyvében tartania azoknak, akik új élményre vágynak."