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Receta de cóctel mojito sin alcohol

Autor: El equipo del bar

Dos mojitos sin alcohol con guarnición de rueda de lima y hoja de menta.

Este Mojito sin alcohol demuestra que no hace falta ron para disfrutar de una de las bebidas más refrescantes que existen. Recoge todos los elementos clásicos de un mojito (lima brillante, menta crujiente y agua de soda efervescente) y sustituye la bebida alcohólica por una mezcla de zumo de manzana y cordial de flor de saúco para obtener una bebida ligera, animada y muy equilibrada. El resultado es una versión de cóctel que resulta vigorizante, con un toque limpio de cítricos y un aroma herbáceo en cada sorbo sin alcohol.

Lo que necesitas

Ingredientes

Sirve:

1

Agua con gas
40ml
Hojas de menta
7
Ruedas de lima
2
Zumo de manzana
30ml
Zumo de lima
20ml
Sirope de flor de saúco
15ml
Hielo picado

Equipamiento

Vaso de whisky con hielo
Muddler
Cuchara de bar
Jigger

Calculadora de bebidas

Método

Primer paso

Presione con un machacador las hojas de menta en el fondo de un vaso alto para extraer el jugo y el sabor.

Paso 2

Con un jigger, medir 30 ml de zumo de manzana, 20 ml de zumo de lima y 15 ml de cordial de flor de saúco en el vaso.

Paso 3

Llenar el vaso con hielo picado y remover la bebida con una cuchara de bar. Completar la bebida con 40 ml de agua de soda,

Paso 4

Decorar con las ruedas de lima.

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