Receta del cóctel Whiskey Sour

Name: Receta del cóctel Whiskey Sour
Ingredients: Bourbon; Zumo de limón; Sirope de azúcar; Un chorrito de angostura; Clara de huevo; Cáscara de limón; Cereza marrón; Hielo

Whisky

Autor: The Bar Team

Las notas redondas, suaves y con toques de roble se combinan con el aroma cítrico del limón en este clásico de siempre: el Whiskey Sour es una versión a base de whisky de centeno o bourbon de uno de los cócteles más famosos del mundo.

Lo que necesitas

Ingredientes

Sirve:

Bourbon
Whisky Bulleit Bourbon Frontier, 70 cl
50ml
Zumo de limón
25ml
Sirope de azúcar
20ml
Un chorrito de angostura
1
Clara de huevo
1
Cáscara de limón
1
Cereza marrón
1
Hielo

2 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

Vaso de whisky
Jarra medidora
Coctelera
Colador
Tabla de cortar
Cuchillo

Método

Para

Con un medidor, mide todos los ingredientes y viértelos en la coctelera sin hielo.

Agitar

Cierra la coctelera y agítala en seco para batir la mezcla. Abre la coctelera, agrega hielo y vuelve a agitar hasta que esté fría.

Guarnición

Cuela la mezcla en el vaso con hielo. Con un cuchillo, corta una rodaja de cáscara de limón y colócala en un palillo junto con una cereza marrasquino para decorar.

Come algo

Come algo antes o mientras bebes: eso retrasa la absorción del alcohol.

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