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Receta del cóctel Old Parr 18 Manhattan

Old Parr
Prep time: 3 mins
Autor: The Bar Team
Un cóctel Manhattan en una copa de cóctel adornado con una rodaja de naranja
Ingredientes
Método

Uno de los mejores cócteles clásicos, el Manhattan sigue conquistando a nuevos aficionados al whisky y ofrece una forma sofisticada y sencilla de realzar cualquier ocasión. Con una mezcla perfectamente equilibrada de whisky, vermú y amargo, es un cóctel que ha trascendido las modas y se ha mantenido fiel a su esencia de lujo discreto. Pero eso no significa que el Manhattan no pueda transformarse o adaptarse.

Al sustituir el whisky de centeno tradicional por un Old Parr 18 —el más suave de la casa Old Parr—, el Manhattan se mantiene fiel a su esencia, pero aporta nuevas matices de sutil dulzura, con toques de vainilla, frutos secos y nueces.

Lo que necesitas

Ingredientes

Sirve:
1
  • Old Parr 18
    Old Parr Deluxe 18 años
    50ml
  • Vermú dulce
    25ml
  • Una pizca de amargo de Angostura
    1
  • Cáscara de naranja
    1
  • Hielo
2.5 unidades de alcohol por servicio

Equipamiento

  • Copa de cristal
  • Vaso mezclador
  • Jarra medidora
  • Colador fino
  • Cuchillo
  • Looker
  • Brocheta

Método

Paso 1

Llena una coctelera con hielo y añade el whisky, el vermut y el amargo.

Paso 2

Revuelve la mezcla durante 20-30 segundos para enfriarla.

Paso 3

Cuela el líquido en una copa de cóctel.

Paso 4

Adórnalo con una rodaja de naranja.

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Smiling person enjoying a cocktail outdoors in bright lighting
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