Cócteles para la temporada de calorcito
Una noche acogedora con cócteles
Parafraseando un dicho muy conocido: ¿qué han hecho los daneses por nosotros? Pues bien, han compartido con el mundo la idea del hygge. El hygge, que se pronuncia hu-ga, es un concepto que hace hincapié en crear una sensación de calidez, comodidad, intimidad y satisfacción, especialmente en el hogar.
¿No te parece una idea original? En lugar de sentir que tenemos que estar siempre ocupados o buscar algo que hacer, dejemos simplemente que el hygge nos reconforte el corazón y la mente. Es ideal para los meses fríos y grises.
Encuentra tu propio hygge con estos cócteles y combinaciones perfectas para una noche acogedora en casa.
Cócteles para preparar en grandes cantidades: perfectos para maratones de series
Cuando estás acurrucado en el sofá con varios episodios de alguna serie esperándote en tu plataforma de streaming favorita, lo último que te apetece es estar pausando la serie y saliendo de tu cálido refugio para ir a por algo de beber.
Necesitarás:
350 ml de ron blanco Captain Morgan
600 ml de agua con gas
6 limas para machacar
4 cucharadas de azúcar granulado
5 ramitas
Preparación:
En una jarra de dos litros, machaca el azúcar y las limas
Una vez machacadas, añade las ramitas de menta y el hielo (llena la jarra hasta aproximadamente tres cuartos de su capacidad).
A continuación, añade el ron
Vierte poco a poco el agua con gas
Con esta jarra salen seis cócteles: compártela con un amigo en una noche tranquila en casa y sírvela en un vaso alto.
Lo mejor de una jarra de mojito es que puedes adaptar fácilmente la receta a tu gusto, o según lo que tengas a mano.
Por ejemplo, si te apetece preparar mojitos de arándanos, en lugar de machacar las limas, machaca unos 100 gramos de arándanos con el azúcar y sigue el resto de la receta como de costumbre.
Si tu noche tranquila se parece más a un día de fin de semana de descanso en casa, una jarra de Bloody Mary puede darte la sensación de estar disfrutando de un brunch sin el esfuerzo de tener que salir a buscarlo.
Necesitarás [para preparar una jarra de cuatro raciones]:
200 ml de vodka
1 litro de zumo de tomate
2 cucharadas de zumo de limón
unas gotas de salsa Worcestershire
unas gotas de Tabasco
una pizca de sal de apio
una pizca de pimienta negra
Preparación:
Llena una jarra con hielo
Mide el vodka, el zumo de tomate y el zumo de limón, y viértelos directamente sobre el hielo
Añade unas cinco gotas de salsa Worcestershire y Tabasco (o más si te gusta muy picante) y una pizca de sal de apio y pimienta
Remueve hasta que el exterior de la jarra esté frío y, a continuación, cuela el cóctel en dos vasos altos.
Adam Hussein es el embajador del whisky de lujo Blue Label de Johnnie Walker, por lo que sabe cómo preparar las delicias más inspiradas.
Una de sus mejores propuestas es como un postre reconfortante servido en un vaso, y un complemento ideal para una selección de aperitivos, tentempiés y una velada de charla con los amigos.
Necesitarás:
40 ml de The Singleton
15 ml de Tio Pepe (esto es lo que recomienda Adam, pero si no lo encuentras, ¡cualquier jerez blanco seco servirá!)
20 ml de Peach Monin
10 ml de jarabe de azúcar
100 ml de tu espumoso favorito (Prosecco, champán, etc.)
Menta (para decorar)
Preparación:
Mide todos los ingredientes, excepto el refresco, y viértelos en un vaso alto.
Añade hielo picado (hasta llenar 2/3 del recipiente) y bate durante 15 segundos
Añadir 100 ml de Prosecco o champán
Para terminar, añade unas hojas de menta como guarnición.
Yo, yo misma y (Martin)i: el broche de oro a una noche dedicada a mí misma
Hay algo en un martini que, al instante, lo hace parecer… especial. Si tu noche en casa no consiste en pelo revuelto y pijama, sino más bien en escuchar a Nina Simone y probarte una selección de conjuntos nuevos o experimentar con diferentes looks de maquillaje para tu próxima salida, estas recetas de martini te aportarán ese toque extra de elegancia.
El telón de fondo de esta velada dedicada al desarrollo personal y al refuerzo de la autoestima lo ponen dos variantes de un elegante y sofisticado martini.
Necesitarás:
25 ml de ginebra (para esta receta atemporal, recomendamos Tanqueray No Ten)
35 ml de vodka (el Ciroc le dará un toque de lujo)
10 ml de vermut blanco seco
La cáscara de un limón
Preparación:
Llena una coctelera con hielo
Mide y vierte el vodka, la ginebra y el vermú seco
Agita hasta que la superficie de la coctelera esté fría al tacto
Cuela la mezcla en una copa de martini
Corta una tira de piel de limón y enróllala en el borde del vaso para decorarlo.
Deliciosamente decadente: date el capricho de disfrutar del cremoso y dulce Baileys con los ingredientes clásicos de un martini.
Necesitarás:
50 ml de Baileys Original Irish Cream
25 ml de vodka
25 ml de café expreso
3 granos de café (para decorar).
Preparación:
Mide el Baileys, el vodka y el café expreso, y échalos en una coctelera
Agítalo bien con hielo
Cuélalo en una copa de martini y decóralo con los granos de café.
Un martini sin alcohol es ideal para cualquiera que prefiera no beber o quiera moderar el consumo en estas fiestas.
Un martini suave y elegante con Seedlip Spice 94: una mezcla sabrosa con el equilibrio perfecto entre notas dulces y especiadas.
Necesitarás:
50 ml de Seedlip Spice 94
50 ml de café expreso recién hecho
15 ml de jarabe de azúcar
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en una coctelera
Agítalo bien con hielo
Cuélalo en una copa de cóctel y decóralo con tres granos de café.
El Whistling Blackbird es un cóctel delicioso que captura la esencia del hygge con sus sabores intensos y afrutados y un toque de calidez ahumada. Con una mezcla de sabores exquisitos y licores de lujo, es ideal para esas noches en las que te preparas un baño caliente, enciendes tus velas favoritas y te acurrucas en una cama recién hecha justo después.
Necesitarás:
45ml Don Julio Reposado
10 ml de crema de grosella negra
15 ml Monin Blackberry
40 ml de zumo de piña
15 ml de zumo de lima
5 ml de Talisker 10
Clara de huevo (opcional)
Preparación:
Mezcla el whisky The Singleton, el zumo de limón, el sirope de manzana y la clara de huevo (si la utilizas) en una coctelera sin hielo
Agita en seco enérgicamente para emulsionar la clara de huevo
Añade hielo y vuelve a agitar hasta que esté frío
Cuélalo en un vaso frío.
Tanto si estás envolviendo los regalos de Navidad en los días previos a la gran fiesta como si te estás acabando las sobras después, no hay nada como un Hot Toddy en una noche fría.
Necesitarás:
50 ml de tu whisky favorito (¿por qué no pruebas el Johnnie Walker Black Label?)
75 ml de agua hirviendo
25 ml de miel
15 ml de zumo de limón
1-3 dientes
Preparación:
Echa el whisky, el zumo de limón, la miel y los clavos en una taza o un vaso resistente al calor
Vierte el agua hirviendo y remueve
No dudes en añadir más clavo, limón o miel al gusto; por regla general, si lo prefieres más dulce, añade más miel y menos clavo. Si lo quieres más especiado, añade hasta cinco clavos y un poco menos de miel.
El equipo de The Bar
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